Arrie

いつも料理は適当なので、詳しいレシピは書いてないけど、秘伝の超簡単絶品じゃこ飯のレシピをおしり（juri）に捧げます♡

材料があれば10分で出来るから、忙しい朝はコレだけ～。忙しい夜もコレだけ～！それはないか～。

■材料
・セロリ　1本　・にんじん　1/2　・ちりめんじゃこ　大さじ3
・ごま油、しょう油、酒　各大さじ1　・ご飯　2合　・きぬさやさや少々

■作り方
１　セロリをみじん切りに、にんじんはすごく細い千切りにする。

２　フライパンにごま油を熱し、１とジャコを炒め、調味料を入れる

３　炊きたてのご飯に混ぜて最後に茹でた絹さやをちらす

セロリの独特の香りはほとんどしないで、シャキシャキした歯触りだけ残る感じ。すごく手軽で思ったより？見た目より？美味しいよ！

炒めすぎるとじゃこはチリチリに、野菜はシナシナになるので、手早く火を通す程度。（1分くらい）

多めに作って、ポテトサラダに混ぜたりフランスパンに塗ったりパスタにかけてもGood

Tags: ジャコご飯, セロリ, レシピ, 和食, 盛り付け, 簡単