2010/10/07 続・ステーキの盛り付け方
今日は、牛ほほ肉の赤ワイン煮込みが食べたかった。なのに牛ほほ肉が置いてない!妥協案として牛スネ肉を煮込むか悩んでたら、トモ様が、ステーキを召し上がりたいとのたまったので、そのように。
ステーキといえば盛り付け方でいつも悩まされてたけど、付け合せのサラダ菜に焼き野菜を混ぜて高さを出して盛ればそれなりに見える!という結論。
そしてステーキの時は何故か必ず一緒に食べたくなるジャガイモは、マッシュポテトにしないで細切りにしてバターで焼いた方がいいという結論。
ステーキと一緒にポテトが食べたくなるのは何でなんだろうね!?
ステーキ
前回より良くなってない?
ミネストローネ
寒くなってきたからスープはいいね
全体としてはこんな感じ
何か足りない 多分やる気かな
ステーキの日はがぜん獣なアリー
お腹まわりが完全にメタボ
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