2010/07/05 イワシのトマト煮込みでダイエットメニュー其の拾参
旅行とかなんだかんだで1週間ほど自炊をしてなかったから、料理する感覚がなくなってて、久しぶりに料理したら変な感じ。
しばらくは味が変だったりするのかな。
外食続きで体調が変だったし体重が増えたので、胃に優しいダイエットメニュー再開!
甘夏のサラダ
遊びに来た母が甘夏を持ってきてくれて、皮を剥いて帰ってくれたw
イワシのトマト煮込み
イワシは別鍋で白くなるまで下茹でしておかないといけないよ。
ワイン・ニンニク・トマト・ハーブ・セロリ・塩とか入れて煮込む。
煮込んでる時こんな感じ
15分くらいでできて超簡単、魚臭さもなくて食べやすいよ!
ズッキーニのグラタン
ズッキーニの中央をくり抜いてトマトを混ぜて、もどして、チーズかけて焼いた。食べるときにオリーブオイルとクレイジーソルトかけると味付けはいらないよ。
全体としてはこんな感じ
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