やる気がない日はこんな感じ。2品同時に作って10分という驚異の時短メニュー。
豚ニラ玉
豚肉は必ずバラ。豚炒め→ニラ加え→味付け→卵でとじる。超簡単だけど意外と美味しいよ!豚肉の脂をペーパーで吸い取ったらラー油をかけてもOK.吸い取らなかったらNGというマイルール
鮭キャベツ
キャベツとシメジを炒めて火が通ったら瓶詰めの鮭フレークとコンソメをかけて粉チーズをまぶすだけ。子供が好きそうな味。残り物で適当に作ってみたけど・・・なんだかな。美味しいけど、料理として邪道。どこが?どこだろうね。なんとなくねw
全体としてはこんな感じ
麻婆は昨日の残りもの